alfredo devin için ürünler (4)

VITIGNO: Trebbiano di Lugana %100 ZONA DI PRODUZIONE: Üzümler, efsanevi Sirmione'nin Garda Gölü'ndeki ilk killi kireçli bölgesinden, 68 mt rakımda gelmektedir. SESTO DI IMPIANTO: Guyot budama ile sıralı yetiştirme AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: Kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda olgunlaştırma ve fermentasyon COLORE: Yoğun sarımsı renk, yeşilimsi yansımalarla NASO: Kavun ve mandalina ile hoş bir buket, nane ve birkaç çiçek notasıyla BOCCA: Belirgin bir astringens var ama neredeyse yok denecek kadar az ve mükemmel bir meyve tadı CIBO: Tüm balık yemekleri, çorbalar, makarna ve pirinçten yapılan ana yemekler, beyaz etler GRADO ALCOLICO: %13 vol TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C

Üzüm: Negroamaro – siyah Malvasia – Primitivo Üretim alanı: Taranto'nun Doğu Bölgesi Toprak tipi: Kırmızı toprak, taşlı tüf ve/veya kireçtaşı karışımı Bağ yetiştirme tipi: Destekli alberello Bağ ortalama yaşı: 15 yıl Ortalama üretim / hektar: 90/120 kantar üzüm Hasat dönemi: Eylül Üzüm hasat yöntemi: Manuel Alkol: %11 - %12 vol. Renk: Canlı pembe Bukle: Karakteristik şarap kokusu Tat: Kuru, çok uyumlu Servis sıcaklığı (celsius): 8° 10° C Tavsiye edilen: Aperatif, balık ve İtalyan mezeleri, deniz ürünleri, hafif çorbalar, sebzeler, mozzarella ve taze peynir.

Taranto ve Brindisi bölgesinden Primitivo IGP Puglia. Alkol oranı %13,00 Vol. Minimum sipariş 720 adet 75 cl şişe. Toplam karton sayısı 60, her biri 12 şişe içerir.

Üzüm Cinsi: %100 Arneis. Şarap Yapımı: Fransız meşe ve akasya fıçılarında fermantasyon. Olgunlaşma: Bir sonraki hasada kadar fıçılarda "sur lies" bekletme. Renk: Yoğun saman sarısı. Koku: Şık ve karmaşık, olgun meyve notaları ile akasya balı ve tatlı baharatların iyi harmanlandığı bir aroma. Tat: Tuzlu ve dolgun, uzun ve kalıcı bir bitişe sahip. Alkol Oranı: ±%13,5. Gastronomik Eşleşme: Aperatifler, hafif makarnalar, balık ve beyaz et yemekleri için uygundur. Yaklaşık 8°C sıcaklıkta servis edin.